Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 store æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med lidt smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, før du vender dem forsigtigt ud på tallerkener. Server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (5454 anmeldelser) ★★★★★ del