Chokoladefondant med is (20 minutter, 2 personer)
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold det forsigtigt ind.
6. Smør 2 ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne.
8. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
10. Server med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal, Protein: 6 g, Fedt: 30 g, Kulhydrater: 41 g.

Bedømmelse: 3.03 (377 anmeldelser) ★★★★★ del