Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 200 g revet ost
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld muskatnød
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, peber og muskatnød.
4. Læg et lag kartoffelskiver i et smurt ovnfast fad, hæld en del af flødeblandingen over.
5. Drys lidt revet ost ovenpå.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt, og afslut med et lag ost.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 30 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 30 minutter, indtil gratinen er gylden og kartoflerne er møre.
9. Lad gratinen hvile i 5 minutter før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.62 (1194 anmeldelser) ★★★★★ del