Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det hele er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 210
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 34 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.71 (5254 anmeldelser) ★★★★★ del