Lækre pandekager med bær
opskrift

En enkel opskrift på fluffede pandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 300 ml mælk
- 50 g smeltet smør
- Friske bær til servering
- Ahornsirup (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, sigt hvedemelet, bagepulveret, sukkeret og saltet sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælken og det smeltede smør.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet.
4. Varm en pande op over middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med friske bær og ahornsirup, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 7 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.92 (5878 anmeldelser) ★★★★★ del