Kylling i Krydret Tomatsauce
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg indtil løgene er bløde.
3. Krydr kyllingebrysterne med paprika, spidskommen, salt og peber.
4. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem på begge sider.
5. Tilsæt de hakkede tomater og oregano, og bring retten i kog.
6. Skru ned for varmen, dæk panden til, og lad det simre i ca. 15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30g
- Kulhydrater: 12g
- Fedt: 20g
- Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.02 (1359 anmeldelser) ★★★★★ del