Pastasauce med hakket kød
opskrift

Denne lækre og fyldige pastasauce med hakket kød er den perfekte tilføjelse til pastaretter. Den tilberedes hurtigt og er fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket kød
- 1 spsk smør
- 1 spsk olie
- 1 stk løg, hakket
- 1/2 teskefuld sukker
- 4 fed hvidløg, knust
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl vand
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Varm smørret og olien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og sukker, og sautér indtil løget er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt det hakket kød og brun det godt.
5. Hæld de hakkede tomater, oregano, salt, sort peber og vand i. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15 minutter, indtil den er blevet tykkere.
7. Server saucen med pastaen og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (2473 anmeldelser) ★★★★★ del