Alsidig Basisopskrift
opskrift

Denne opskrift er en fremragende base for forskellige måltider. Du kan tilpasse den efter din smag ved at tilføje forskellige ingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 zucchini
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Skræl og hak løg og hvidløg, tilsæt dem til panden og sautér, indtil de er bløde.
4. Skær peberfrugten og zucchinien i tern, tilsæt dem til panden og steg, indtil grøntsagerne er møre.
5. Krydr blandingen med salt, peber og friske krydderurter.
6. Bland de kogte ris i grøntsagsblandingen og varm det hele igennem i et øjeblik.
7. Server varmt og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.34 (3211 anmeldelser) ★★★★★ del