Lækre Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad - Forberedelsestid: 10 minutter - Antal personer: 2
opskrift

Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
- Frisk frugt og sirup til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er ensartet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen om og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frisk frugt og sirup, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion (2 pandekager):
- Kalorier: 200
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.38 (1691 anmeldelser) ★★★★★ del