Blød Røræg
opskrift

Denne lækre og cremede røræg er en perfekt morgenmad eller brunchret. Det er hurtigt at lave og kan tilpasses med dine yndlings toppings.
Valgetid: 10 minutter
Annosmængde: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 2 spsk mælk
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk smør
- Frisk purløg eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken, salt og peber. Pisk det hele godt sammen.
2. Smelt smørret på en pande over lav varme.
3. Hæld æggeblandingen på panden og lad det stå i 30 sekunder, uden at røre.
4. Begynd forsigtigt at røre æggene rundt med en spatula, indtil de er let bløde og cremede.
5. Tag panden af varmen, når æggene er næsten færdige, da de vil fortsætte med at koge.
6. Server straks, pyntet med frisk purløg eller persille hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 16 g

Bedømmelse: 3.25 (1666 anmeldelser) ★★★★★ del