Bløde Boller
opskrift

Disse bløde boller er perfekte til morgenmad eller som en snack. De er lette at lave og smager vidunderligt friske!
Forberedelsestid: 2,5 timer (inkl. hævetid)
Antal portioner: 4 store boller

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 3 teskefulde tørgær
- 1 spiseskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 æg
- En lille smule smør, smeltet
- 6 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Varm mælken op til den er lunken.
2. Bland det lune mælk med salt, sukker, tørgær og æg.
3. Tilsæt hvedemelet og det smeltede smør til blandingen.
4. Rør ingredienserne godt sammen og ælt dejen på bordet i mindst 5 minutter.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i cirka 1-1,5 time.
6. Form de hævede dej til boller og lad dem hæve i yderligere cirka 2 timer.
7. Pensl bollerne med en blanding af æg og vand.
8. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i 10-12 minutter, indtil de er smukt gyldne.

Næringsindhold (pr. bolle):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.85 (29 anmeldelser) ★★★★★ del