Bagte Tomater
opskrift

Denne lækre opskrift udnytter bløde tomater og minimerer brugen af tilsætningsstoffer. Let at forberede og en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 6 bløde tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 50 g parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl og skær de bløde tomater over på midten.
3. Læg tomaterne i et bagefad med snitfladen opad.
4. Hæld olivenolie over tomaterne og krydr med salt, sort peber, basilikum og hvidløgspulver.
5. (Valgfrit) Riv parmesanosten over tomaterne.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil tomaterne er bløde og let karameliserede.
7. Server varm, for eksempel sammen med pasta eller brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (1905 anmeldelser) ★★★★★ del