Pekoni-Aura Jauhelihasoossi
opskrift

En lækker pekoni-aura-jauhelihasoossi, perfekt til pasta eller kartofler. Fyldt med smag, ideel til hverdag eller specielle anledninger.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 stor løg
- 170 g bacon (et lille pakke)
- 2 dl fløde
- 100 g blåskimmelost
- Sort peber efter smag
- 0,5 dl vand
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og hak løget fint. Skær baconet i små stykker.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt bacon. Steg baconet, indtil det er sprødt.
3. Tilsæt det hakkede løg til baconet og svits, indtil løget er blødt.
4. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
5. Hæld fløden og vandet i panden. Rør godt rundt.
6. Smuldr blåskimmelosten i blandingen og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med sort peber og salt efter smag. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
8. Server varm sammen med pasta eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 50 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.13 (164 anmeldelser) ★★★★★ del