Pekoni-kananmunasalaatti
opskrift

En lækker salat, der kombinerer sprødt bacon, kogte æg og frisk salat, der tilbyder fyldig smag. Forberedelsestid: 20 minutter, serverer: 2-3 portioner.
Ingredienser:
- 1 hoved salat
- 5 skiver bacon
- 2 æg
- 1-2 spsk sennep
- 1/2 teskefuld chilipulver
Instruktioner:
1. Kog æggene og lad dem køle af. Pil og skær de kogte æg i både.
2. Riv salaten og læg den i en skål.
3. Skær baconet i små stykker.
4. Steg baconstykkerne på panden, indtil de er sprøde. Lad baconfedtet blive på panden.
5. Tilsæt sennep og chilipulver til baconfedtet. Rør godt rundt.
6. Hæld fedtblandingen over salaten.
7. Tilsæt bacon og æg ovenpå salaten. Vend forsigtigt og server.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.62 (1244 anmeldelser) ★★★★★ del