Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en nem og lækker ret, der passer perfekt til travle hverdagsaftener. Denne opskrift kombinerer pasta, en cremet sauce og velsmagende pesto, hvilket giver en smagsoplevelse, du ikke vil glemme.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g fløde
- 100 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt fløden og pestoen, og rør godt rundt.
3. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør grundigt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen er ensartet. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server varmt og pynt med frisk basilikum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 3.87 (872 anmeldelser) ★★★★★ del