Pekonikasvisvuoka
opskrift

Denne lækre pekonikasvisvuoka kombinerer smagen af ovnbagte grøntsager og bacon. Den er perfekt til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 pose revet ost
- 10 skiver amerikansk bacon
- 6 spsk purløg-flødeost
- 1 lille blomkål
- ½ paprika
- 2 tomater
- 1 zucchini

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skær blomkålen i små stykker.
3. Skær paprikaen, tomaterne og zucchini i skiver.
4. Læg zucchini-skiverne i et ovnfast fad.
5. Tilsæt blomkål, paprika og tomater.
6. Steg bacon-skiverne på en pande, indtil de er sprøde, og læg dem ovenpå grøntsagerne.
7. Læg purløg-flødeosten over grøntsagerne og baconet.
8. Drys den revne ost jævnt over retten.
9. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
10. Lad den hvile i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (1593 anmeldelser) ★★★★★ del