Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En enkel og lækker spaghetti med tomatsauce, der passer perfekt til en hverdagmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakkede tomater
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld basilikum
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolie i en stor pande over middel varme. Tilsæt hakket løg og svits, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere cirka et minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, salt, sort peber, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad saucen simre i cirka 10 minutter.
5. Bland den kogte spaghetti i saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis det er nødvendigt, for at saucen bedre hænger ved pastaen.
6. Server portionerne med frisk basilikum og revet parmesanost.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.11 (4259 anmeldelser) ★★★★★ del