Pekonipasta
opskrift

Pekonipasta er en hurtig og lækker ret, der kan laves med få ingredienser. Denne opskrift er perfekt til en travl hverdag.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 1

Ingredienser:

- 120 g pasta
- 1 spsk madolie
- 50 g bacon
- 1 fed hvidløg
- Friskkværnet sort peber
- Rosmarin (tørret eller frisk)
- Salt til pastavandet
- Parmesanost

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pastatypeens anvisninger.
2. Steg baconet i madolie, indtil det er sprødt. Tilsæt sort peber.
3. Når baconet er stegt, tilsættes det hakkede hvidløg og rosmarin. Tag panden af varmen og lad smagene trække.
4. Når pastaen er færdig, dræn den og bland den med baconet og krydderierne.
5. Tilsæt parmesanost og rør godt rundt. Afslut retten med at drysse lidt mere sort peber og parmesanost over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (4649 anmeldelser) ★★★★★ del