Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland det hele godt sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden, og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Fortsæt med resten af dejen, og server pandekagerne varme.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 34 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.63 (6075 anmeldelser) ★★★★★ del