Penne-kødsovs
opskrift

En lækker og mættende penne-kødsovs, perfekt til hele familien. Nem at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g penne-pasta
- 400 g hakket oksekød (eller svinekød)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 dl fløde
- 2 dl revet ost (fx mozzarella eller cheddar)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 spiseskefuld olie

Instruktioner:

1. Kog penne-pastaen efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olien i en stor pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og oregano.
5. Tilsæt hakkede tomater og fløde til kødblandingen, rør godt rundt, og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta med kødblandingen og hæld blandingen i et smurt bagefad.
7. Drys revet ost over toppen og bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.3 (2334 anmeldelser) ★★★★★ del