Frugtsalat inspireret af sommerfuglehaven
opskrift

En frugtagtig og frisk salat, der bringer farverne og duftene fra en sommerfuglehave til live.
Forberedelsestid: 15 minutter.
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 æbler
- 1 banan
- 200 g druer
- 1 appelsin
- 1 dl jordbær
- 1 dl blåbær
- 2 spsk honning
- Saft fra 1 lime
- Friske mynteblade til pynt
Instruktioner:
1. Vask alle frugterne grundigt.
2. Skræl æblerne og bananen, og skær dem i små tern.
3. Halver druerne og fjern kernerne.
4. Skræl appelsinen og skær den i stykker.
5. Skær jordbærene i halve.
6. Bland alle frugterne i en stor skål.
7. Rør honning og limesaft sammen, og hæld blandingen over frugterne.
8. Vend forsigtigt, så frugterne ikke bliver mosede.
9. Pynt med mynteblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.21 (2968 anmeldelser) ★★★★★ del