Traditionel Blåbærtærte
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig blåbærtærte, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 8 portioner
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 125 g smør (smeltet)
- 1 æg
- 1 dl naturel yoghurt
- 400 g frosne blåbær
- 1,5 spiseskefuld majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Mål hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og vaniljesukkeret op i en skål. Tilsæt det smeltede smør og rør det sammen til en crumbly dej. Tag 1/3 af crumbly dejen fra til senere brug.
2. Tilsæt ægget og 1 dl naturel yoghurt til den resterende dej og bland godt. Fordel dejen jævnt i en smurt tærteform.
3. Hæld de frosne blåbær i en skål og vend dem forsigtigt i majsstivelsen og vaniljesukkeret. Hæld blåbærene over bunden og drys den afsatte crumbly dej over toppen.
4. Bag tærten i ovnen ved 175 grader i cirka 45 minutter, eller indtil toppen har fået en smuk gylden farve. Lad tærten køle af før servering.
Server tærten afkølet med vaniljesauce eller vaniljeis!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.06 (1847 anmeldelser) ★★★★★ del