Klassiske bøf
opskrift

Klassiske bøf er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagen. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og denne opskrift rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g hakket oksekød (eller blandet kød)
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hakket kød, løg, æg, rasp, Worcestershire sauce, salt, sort peber og paprika i en skål.
2. Form dejen til fire bøffer.
3. Varm olien op på en pande ved middel varme.
4. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server bøfferne med for eksempel kartofler og salat.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.16 (1931 anmeldelser) ★★★★★ del