Kjødboller
opskrift

Kjødboller er en deilig og trøstende rett, perfekt for familiemiddag. Denne oppskriften er enkel å lage og passer utmerket til potetmos eller pasta.
Forberedelsestid: 30 min
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 liten løk (finhakket)
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Legg brødsmulene i en bolle og hell melken over. La det stå i ca. 5 minutter, til brødsmulene har myknet.
2. Tilsett kjøttdeigen, løk, egg, salt, svart pepper og timian i bollen. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Form deigen til ca. 20 små kjøttboller.
4. Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 8-10 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.
5. Server varme sammen med potetmos eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (1571 anmeldelser) ★★★★★ del