Traditionelle Kødder
opskrift

Traditionelle kødder er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdag eller fest. Denne opskrift kombinerer smag og enkelhed.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 400 g hakket kød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg (finthakket)
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld oregano
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland raspen og mælken i en skål, og lad det stå i cirka 5 minutter for at opsuge væsken.
2. Tilsæt hakket kød, løg, æg, salt, sort peber og oregano til den opsvulmede raspblanding. Bland godt.
3. Form dejen til cirka 20 små boller.
4. Opvarm olien på en pande over medium varme. Steg kødbollerne i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server kødbollerne med for eksempel kartoffelmos og tomatsauce.
Næringsindhold (pr. portion/4):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.86 (150 anmeldelser) ★★★★★ del