Kjøttboller
opskrift

Kjøttboller er en deilig og mettende rett som passer perfekt til både hverdag og fest. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og vil glede hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 løk, finhakket
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Bland brødsmulene og melken i en bolle. La det svelle i ca. 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeig, finhakket løk, knust hvitløk, egg, salt, sort pepper og oregano til brødsmuleblandingen. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Form blandingen til jevnt store boller (ca. størrelse med en golfball).
4. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
5. Stek kjøttbollene i ca. 10-15 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
6. Server kjøttbollene med potetmos eller pasta.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (4339 anmeldelser) ★★★★★ del