Traditionelle pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er en perfekt morgenmadsmulighed eller en sød snack. De er bløde, luftige og nemme at tilpasse efter smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden (ca. 1/4 dl ad gangen) og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side i et minut eller indtil den er gyldenbrun.
5. Server varm med f.eks. ahornsirup, bær eller flødeskum.

Næringsindhold (per pandekage):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 0,5 g

Bedømmelse: 4.01 (718 anmeldelser) ★★★★★ del