Traditionelle Pandekager
opskrift

En lækker og nem morgenmad, der passer til alle. Disse pandekager er bløde og luftige og kan nydes med ahornsirup eller bær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er jævn.
3. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varme med ahornsirup, bær eller andre toppings.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (1516 anmeldelser) ★★★★★ del