Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Lækre og sprøde franske kartofler, perfekt som tilbehør til enhver ret.
Valgetid: 30-60 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 1 liter vand
- Salt efter smag
- Olie til stegning (f.eks. raps- eller olivenolie)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i cirka 1 cm tykke stænger.
2. Læg kartoflerne i en gryde med saltet vand og kog dem i 10-15 minutter, indtil de er lige akkurat møre.
3. Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et øjeblik.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
5. Steg kartoflerne i olien, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 5-10 minutter.
6. Krydr med salt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (3425 anmeldelser) ★★★★★ del