Laks med Citrusmarinade
opskrift

En lækker og sund ret med laks marineret i en frisk citrusblanding.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 laksefileter
- 2 spsk olivenolie
- Saften fra 1 citron
- Saften fra 1 appelsin
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld honning
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, appelsinsaft, hakket hvidløg, honning, salt og peber.
2. Placer laksefileterne i en bageform og hæld marinaden over. Lad dem marinere i 15-20 minutter.
3. Forvarm ovnen til 200 grader C.
4. Bag laksen i ovnen i 12-15 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
5. Tag laksen ud af ovnen og pynt med frisk dild før servering.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 300
Protein: 25 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (1938 anmeldelser) ★★★★★ del