Perinteiske Franske Kartofler
opskrift

Perinteiske franske kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 liter olie (til stegning)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
3. Varm olien i en stor gryde eller frituregryder til 180 grader.
4. Tilsæt forsigtigt kartoffelstrimlerne til olien og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag de stegte kartofler op med en hulske og lad dem dryppe af på et køkkenrulle. Krydr med salt og sort peber.
6. Server straks mens de er varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (827 anmeldelser) ★★★★★ del