Fritterede Kartofler
opskrift

Fritterede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. solsikke- eller olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave eller terninger, som du ønsker.
2. Læg kartoflerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så kartoflerne dækkes af krydderierne.
5. Fordel kartoflerne jævnt på bagepapir på en bageplade.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 3g
Kulhydrater: 30g
Fedt: 6g
Fiber: 3g
Sukker: 1g

Bedømmelse: 3.64 (3859 anmeldelser) ★★★★★ del