Finske Kjøttboller
opskrift

Finske kjøttboller er en deilig og mettende rett som passer perfekt til familiens middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe- eller svinekjøtt)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 1 egg
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano (valgfritt)
- 2 ss smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland brødsmulene og melken i en bolle. La blandingen stå i noen minutter.
2. Tilsett kjøttdeig, finhakket løk, egg, salt, svart pepper og oregano. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Form små kjøttboller, omtrent på størrelse med en golfball.
4. Varm smøret i en stekepanne over middels varme.
5. Stek kjøttbollene i pannen i ca. 5-7 minutter, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
6. Server kjøttbollene med potetmos eller pasta, samt for eksempel tyttebærsyltetøy.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (402 anmeldelser) ★★★★★ del