Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i skålen.
4. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 5 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.37 (3100 anmeldelser) ★★★★★ del