Peruna-broilerilaatikko
opskrift

En nem og lækker peruna-broilerilaatikko, der er perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl madfløde
- 2 teskefulde curry
- 400 g marinerede kyllingestrimler
- 1 teskefuld salt
- 750 g kartofler og grøntsager (f.eks. en pose fra Apetit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Brun kyllingestrimlerne på en pande.
3. Krydr madfløden med curry og salt.
4. Tilsæt grøntsagerne til panden med kyllingen og rør rundt.
5. Hæld hele blandingen i et ovnfast fad.
6. Hæld den krydrede madfløde over blandingen og rør forsigtigt.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. en time. Husk at røre rundt halvvejs i bagetiden.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.4 (3714 anmeldelser) ★★★★★ del