Peruna-jauhelihanyytit
opskrift

Lækre og mættende portioner, hvor kartofler og hakket kød kombineres til en velsmagende pakke. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket kød
- 800 g kartofler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller purløg)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og mos dem.
2. Skræl og hak løget samt hvidløgene. Sauter dem på en pande, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
4. Bland de mosede kartofler med kødblandingen. Tilsæt fløden og rør godt rundt.
5. Del blandingen i portionsstørrelser og form dem til nyder.
6. Placer nyderne i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag ved 200 grader i cirka 20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
8. Dekorer med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.27 (3566 anmeldelser) ★★★★★ del