Peruna-Vuohenjuustolaatikko
opskrift

En lækker kartoffel- og gedeosteblanding, der kombinerer en cremet konsistens med den unikke smag af gedeost. Perfekt som tilbehør eller hovedret!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6

Ainekset

- 2-3 dl fløde eller madfløde
- Hvid peber
- Salt
- Ca. 8 små kartofler
- ½-1 løg
- ½ stykke gedeost

Ohjeet

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kartoflerne og løget i tynde skiver (f.eks. med en mandolin).
3. Smør et ovnfast fad og læg halvdelen af kartoflerne og løget i fadet.
4. Drys salt og hvid peber over kartoflerne og løget.
5. Skær ca. halvdelen af gedeosten i tynde skiver og læg dem ovenpå kartoffellaget.
6. Tilsæt de resterende kartofler i fadet og drys lidt mere salt og hvid peber.
7. Hæld fløden jævnt over kartoffellagene.
8. Smuldre den resterende gedeost over toppen.
9. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 30 minutter.
10. Fjern folien og fortsæt med at bage i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
11. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (4007 anmeldelser) ★★★★★ del