Perunamuusi-kala-uuniherkku
opskrift

En lækker og nem hverdagsret, der hurtigt laves af rester af kartoffelmos. Den ovnbagte fisk kombineret med løg og ost gør retten velsmagende og mættende.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 5-7 dl kartoffelmos
- 2 løg
- 1 dl hakket purløg
- 2 dl revet ost
- 1/2-1 teskefuld salt
- 1 teskefuld citronspeber
- Peber efter smag
- Smør til stegning
Ohjeet:
1. Svits halverede løg på en pande i smør. Krydr med salt og peber. Tilsæt hakket purløg og rør rundt.
2. Læg halvdelen af kartoffelmosen i bunden af et ovnfast fad.
3. Placer fiskestykkerne oven på kartoffelmosen. Krydr fisken med citronspeber og hæld løgblandingen over fisken.
4. Læg resten af kartoffelmosen ovenpå fisken og drys revet ost på toppen.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 35-45 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
Nyd en lækker og mættende middag!

Bedømmelse: 4.15 (2530 anmeldelser) ★★★★★ del