Perunamuusi med Smetana
opskrift

Denne perunamuusi er en perfekt tilbehør, der serveres med cremet smetana eller creme fraiche. Let og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl mælk
- 50 g smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smetana eller creme fraiche til servering
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 20 minutter, eller indtil de er møre.
3. Dræn kogevandet og tilsæt smør og mælk til gryden.
4. Mos kartoflerne til en jævn konsistens.
5. Krydr med salt og sort peber.
6. Server varm med smetana eller creme fraiche.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (3479 anmeldelser) ★★★★★ del