Perunamuusi
opskrift

En lækker og cremet kartoffelmos. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- Salt (efter smag)
- 1 dl mælk
- 50 g smør
- Sort peber (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Kog de godt vaskede, skrællede kartofler møre i letsaltet vand.
2. Tag en deciliter af kogevandet fra og hæld resten af vandet fra.
3. Skræl kartoflerne, mens de stadig er varme.
4. Mos kartoflerne og tilsæt smør og mælk.
5. Krydr med salt og sort peber. Rør godt rundt og server.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (1148 anmeldelser) ★★★★★ del