Perunapeti med juustomakkara
opskrift

En hurtig og lækker hverdagsret, der smager godt for hele familien.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4–6

Ingredienser:

- 500 g perunasipulisekoitusta
- 1/2 teskefuld knust sort peber
- 1 teskefuld havsalt
- 2 teskefulde basilikum
- 3 spiseskefulde ketchup
- 3 spiseskefulde sennep
- 2 dl fløde
- 1 juustomakkara (f.eks. en kødfuld pølse)
- Ost (valgfrit kan der også tilsættes skiver af løg og tomat)

Instruktioner:

1. Bland perunasipulisekoituksen med sort peber, salt, basilikum, ketchup, sennep og fløde.
2. Fjern skindet fra juustomakkara og lav snit i overfladen.
3. Skær ost i skiver og fyld dem i snitene. Du kan også tilsætte rå løg og tomatskiver, hvis du ønsker det.
4. Bag perunaseos i et ovnfast fad ved 200 grader i cirka 40 minutter.
5. Tag fadet ud af ovnen og læg juustomakkara ovenpå perunapedi. Bag i yderligere 20 minutter.
6. Server med en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.16 (511 anmeldelser) ★★★★★ del