Pesto-leipä
opskrift

Lækkert pesto-leipä, der er perfekt som snack eller let måltid. Denne delikatesse er nem at lave og smager fantastisk!
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 1 lang baguette eller ciabatta
- 100 g pesto
- 150 g mozzarellaost
- 1 tomat
- Friske basilikumblade
- Olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær baguetten eller ciabattaen længderetning over.
2. Fordel pestoen jævnt over brødet.
3. Skær mozzarellaosten i skiver og læg dem ovenpå pestoen.
4. Skær tomaten i skiver og læg dem ovenpå mozzarellaen.
5. Drys friske basilikumblade over.
6. Dryp lidt olivenolie over og krydr med salt og peber.
7. Sæt brødene i ovnen ved 200 grader i ca. 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og brødet har en smuk farve.
8. Tag dem ud af ovnen og nyd dem varme!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.11 (2204 anmeldelser) ★★★★★ del