Pestopasta
opskrift

En hurtig og lækker pasta-ret, perfekt som et sundt alternativ efter julens lækkerier.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- Pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- ½-1 glas pesto
- Soltørrede tomater
- Oliven
- Fetaost
Instruktioner:
1. Kog en gryde med saltet vand og tilsæt pastaen. Kog pastaen efter pakkeanvisningen, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, hak de soltørrede tomater og oliven i mindre stykker. Brug en god håndfuld af hver.
3. Når pastaen er færdig, dræn vandet fra og hæld pastaen i en skål.
4. Tilsæt de soltørrede tomater, oliven og pesto til pastaen. Rør godt rundt.
5. Server retten med fetaost ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (4826 anmeldelser) ★★★★★ del