Puranlasagne
opskrift

En lækker og cremet lasagne med vildtkød og spinat.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g vildtkød
- 9 lasagneplader
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 dl revet parmesanost
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- ½ teskefuld tørret timian
- ½ teskefuld tørret oregano
- 300 g friske spinatblade
- 100 g mozzarellaost
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
2. Tilsæt vildtkødet og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, sort peber, timian og oregano.
3. Bland fløde og mælk sammen, og hæld halvdelen af blandingen i bunden af et lasagnefad.
4. Læg det første lag lasagneplader ovenpå.
5. Tilsæt det stegte kød, spinatblade og fløde-mælkeblandingen lag for lag.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt, og hæld den resterende fløde-mælkeblanding over det øverste lag.
7. Drys revet parmesanost og mozzarella ovenpå.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 30-40 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
9. Lad lasagnen hvile et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 520
Protein: 36 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (2166 anmeldelser) ★★★★★ del