Pienet Lihapullat til Syntesefest
opskrift

De lækre små kødboller er den perfekte snack til fødselsdagsfesten. De er nemme at lave og vil helt sikkert glæde alle gæsterne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20-25 små kødboller

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 3 spsk havregryn
- 1 dl neutral yoghurt
- ½ dl hakket persille
- 3 skiver bacon
- ½ dl revet ost
- 1 teskefuld salt
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Læg havregrynene i yoghurten og lad dem trække i cirka 10 minutter.
2. Tilsæt hakket oksekød, hakket persille, hakket bacon, revet ost, salt og sort peber til de udblødte havregryn. Bland godt.
3. Fugt hænderne med vand og form små kugler af dejen.
4. Læg kuglerne på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag kødbollerne i ovnen ved 225 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er smukt brunede og saften er klar.
6. Server dem varme til fødselsdagsfesten.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (3493 anmeldelser) ★★★★★ del