Pihkajuusto
opskrift

En lækker og blød ost, der nemt laves af ternemælk. Perfekt som tilbehør til sødede tyttebær.
Val preparationstid: 1 time (plus afkølingstid)
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 5 dl ternemælk
- Sødet tyttebær eller tyttebærmos
- Et nip fleur de sel
Instruktioner:
1. Hæld ternemælken i en bageform.
2. Drys et nip fleur de sel jævnt over mælken.
3. Sæt formen i en forvarmet ovn ved 150 °C.
4. Bag indtil mælken er stivnet, og overfladen har fået en smuk gylden farve.
5. Lad den køle af før servering.
6. Server med sødet tyttebær eller tyttebærmos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.93 (2245 anmeldelser) ★★★★★ del