Pihlajanmarjavispipuuro
opskrift

En lækker og frisk alternativ til traditionel vispipuuro. Denne porridge har en blid abrikosagtig smag og er ikke bitter, men blød og behagelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pihlajanmarjoer
- 1 dl sukker
- 1 l vand
- 2 dl risengrød (færdigkogt)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl flødeskum

Instruktioner:

1. Kog pihlajanmarjoerne i vandet i ca. 15 minutter, indtil de er bløde.
2. Si marjorne og gem kogevandet.
3. Tilsæt sukker og de kogte pihlajanmarjoer til kogevandet, og kog i yderligere 5 minutter.
4. Purér marjorne i en blender eller med en stavblender, indtil det er en glat puré.
5. Kombiner risengrøden, marjepuréen og vaniljesukkeret i en skål. Rør godt sammen.
6. Pisk fløden til skum og fold det forsigtigt ind i marjepureen.
7. Anret porridge i serveringsskåle og lad det køle lidt af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 28 g
Sukker: 15 g
Fiber: 2 g
Nyd den lækre pihlajanmarjavispipuuro!

Bedømmelse: 3.35 (274 anmeldelser) ★★★★★ del