Piimækage med krydderier
En saftig og velsmagende piimækage, der kombinerer kanel, nellike og ingefær. Denne traditionelle kage er perfekt til kaffebordet, især i juletiden. Forberedelsestid: 1 time + 2 timer til afkøling
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i bageformen.
- Bland piimæ, sukker, rapsolie og æggene i en skål.
- Bland hvedemelet, bagepulveret, krydderierne, vaniljesukkeret og saltet i en anden skål.
- Tilsæt de tørre ingredienser til den våde blanding og rør det sammen til en ensartet dej.
- Hæld dejen i den forberedte bageform.
- Bag kagen på midterste rille i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt (test med en tandstik).
- Lad kagen køle af i formen i ca. 15 minutter, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 290 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 42 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |