Pikagraavattu laks
opskrift

Pikagraavattet laks er en lækker og hurtig måde at forberede en velsmagende fiskeanretning på. Denne opskrift er perfekt som forret eller i en salat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 stykker
Ingredienser:
- ca. 10 skiver laks
- 2 teskefulde salt
- en knivspids sukker
- saften fra 1-2 citroner
- dild (valgfrit)
Instruktioner:
1. Læg lakseskiverne jævnt på et stykke stanniol.
2. Bland salt, sukker og citronsaft sammen.
3. Pensl blandingen over lakseskiverne jævnt.
4. Drys eventuelt dild over laksen.
5. Fold stanniolen tæt omkring lakseskiverne og læg dem i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Server skiverne, f.eks. på brød eller i en salat.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 1 skive):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 22 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 1 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (5240 anmeldelser) ★★★★★ del