Pikant rejesk omelet
En hurtig og lækker rejesk omelet, hvor æg, fløde og frosne rejer kombineres. Perfekt til en nem frokost! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æggene, fløden og krydderierne (salt og sort peber) sammen i en skål.
- Smelt smørret på en teflonpande ved medium varme.
- Hæld æggeblandingen på panden og rør forsigtigt rundt med en spatula.
- Når omeletten begynder at sætte sig i kanterne, drys de frosne rejer og forårsløgene over.
- Læg et låg på panden og lad det simre, indtil rejerne er tøet og varme.
- Fold omeletten forsigtigt og glide den over på en tallerken. Server f.eks. med rugbrød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 0 g |